เปิดบริการทุกวันOpen Daily每天营业  |  10:00 – 22:00 สำรองโต๊ะ:Reservations:订座: 075-611509 · 065-782-6978

หอยชักตีน Boiled Dog Conch with Spicy Seafood Sauce 水煮海螺配辣酱

หอยทะเลพื้นถิ่นกระบี่ เนื้อกรุบหวาน จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด A prized Krabi sea snail — sweet, crunchy, with spicy dip 甲米特产海螺 · 鲜甜爽脆 · 配辣酱

หน้าแรก Home 首页 / เมนูแนะนำ Signature 招牌菜 / หอยชักตีน Boiled Dog Conch with Spicy Seafood Sauce 水煮海螺配辣酱
หอยชักตีน · Boiled Dog Conch with Spicy Seafood Sauce
ทะเล · ของขึ้นชื่อกระบี่ Seafood · Krabi Specialty 海鲜 · 甲米特产

หอยชักตีน Boiled Dog Conch with Spicy Seafood Sauce 水煮海螺配辣酱

฿229 ระดับเผ็ด: Spice: 辣度: 🌶️🌶️ (2/5)

หอยชักตีนเป็นหอยทะเลพื้นถิ่นของอันดามันและกระบี่ที่หากินได้ยากในที่อื่น ร้านใบเตยลวกสด ๆ พอดี เนื้อหอยกรุบหวานไม่เหนียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวเผ็ด ใช้ไม้จิ้มดึงเนื้อหอยออกมาทานเพลิน ๆ เป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมากระบี่ Dog conch is a local Andaman and Krabi sea snail rarely found elsewhere. Baitoey boils them just right so the meat stays sweet and crunchy, served with a sour-spicy seafood dip. Use a toothpick to pull out the meat — a must-try when visiting Krabi. 海螺是安达曼与甲米的本地海产, 别处难寻。白桃恰到火候水煮, 螺肉鲜甜爽脆, 配酸辣海鲜酱, 用牙签挑出螺肉享用 — 来甲米必尝。

เรื่องราว · ที่มา STORY · ORIGIN 故事 · 起源

ของทะเลพื้นถิ่นกระบี่ A Krabi Local Treasure 甲米本地海味

หอยชักตีนเป็นของขึ้นชื่อของกระบี่ ร้านใบเตยซึ่งอยู่ติดทะเลคัดหอยสดใหม่ทุกวัน ลวกให้พอดีเพื่อคงความหวานและความกรุบของเนื้อหอย เป็นเมนูที่บอกเล่าความเป็นเมืองทะเลของกระบี่ได้ดี Dog conch is a Krabi signature. Seaside Baitoey selects them fresh daily and boils them just enough to preserve their sweet, crunchy meat — a dish that captures Krabi as a sea town. 海螺是甲米招牌。海边的白桃每日精选鲜螺, 恰当水煮以保留鲜甜爽脆 — 道出甲米海滨之城的风味。

วัตถุดิบหลัก KEY INGREDIENTS 主要食材

วัตถุดิบในจาน What's in the Dish 这道菜里有什么

หอยชักตีนสดตะไคร้ใบมะกรูดพริกขี้หนูกระเทียมมะนาวน้ำจิ้มซีฟู้ด
Fresh dog conchLemongrassKaffir lime leavesBirds-eye chiliGarlicLimeSeafood dipping sauce
鲜海螺香茅青柠叶小米椒大蒜青柠海鲜辣酱
การเสิร์ฟและการจับคู่ SERVING & PAIRING 搭配建议

ทานคู่กับอะไรอร่อยที่สุด How to Enjoy It 最佳享用方式

ทานเป็นของทานเล่นหรือกับแกล้ม จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด เข้ากับ กุ้งแช่น้ำปลา และเมนูทะเลสด Enjoy as a snack or starter with the seafood dip. Pairs well with raw shrimp in fish sauce and other fresh seafood. 作为小食或前菜配海鲜酱享用, 与鱼露生虾等鲜海产相配。

เมนูแนะนำอื่น ๆ MORE SIGNATURE DISHES 更多招牌菜

ลองเมนูเด็ดอื่น ๆ Try Other Signature Dishes 尝试其他招牌菜

ยำสาหร่ายสองน้ำ · Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings

ยำสาหร่ายสองน้ำ Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings 双酱海藻凉拌

Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings ยำสาหร่ายสองน้ำ Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings ฿229
ปลาลุมพุกทรงเครื่อง · Steamed Lum-Puk with Herbs

ปลาลุมพุกทรงเครื่อง Steamed Lum-Puk with Herbs 香料慢炖深海鱼

Steamed Lum-Puk with Herbs ปลาลุมพุกทรงเครื่อง Steamed Lum-Puk with Herbs ฿499
หมูฮ่อง · Southern Braised Pork Belly

หมูฮ่อง Southern Braised Pork Belly 泰南红烧五花肉

Southern Braised Pork Belly หมูฮ่อง Southern Braised Pork Belly ฿179

อยากลอง หอยชักตีน? สำรองโต๊ะที่ใบเตยวันนี้ Want to try Boiled Dog Conch with Spicy Seafood Sauce? Reserve your table today 想品尝水煮海螺配辣酱? 立即订位

เปิดบริการทุกวัน 10:00–22:00 · ริมทะเลกระบี่ ติดสวนสาธารณะธารา Open daily 10:00–22:00 · Seaside next to Thara Park, Krabi Town 每天营业 10:00–22:00 · 甲米海湾畔 · 塔拉公园旁

☏ 075-611509