เปิดบริการทุกวันOpen Daily每天营业  |  10:00 – 22:00 สำรองโต๊ะ:Reservations:订座: 075-611509 · 065-782-6978

ผัดเปรี้ยวหวานสะตอกุ้ง Sweet & Sour Prawns with Stink Beans (Sator) 酸甜臭豆炒虾

สะตอเม็ดโต กุ้งสด รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม Plump prawns & Southern stink beans in sweet-sour sauce 大颗臭豆 · 鲜虾 · 酸甜平衡

หน้าแรก Home 首页 / เมนูแนะนำ Signature 招牌菜 / ผัดเปรี้ยวหวานสะตอกุ้ง Sweet & Sour Prawns with Stink Beans (Sator) 酸甜臭豆炒虾
ผัดเปรี้ยวหวานสะตอกุ้ง · Sweet & Sour Prawns with Stink Beans (Sator)
ผัด · อาหารใต้ Stir-fried · Southern 爆炒 · 泰南

ผัดเปรี้ยวหวานสะตอกุ้ง Sweet & Sour Prawns with Stink Beans (Sator) 酸甜臭豆炒虾

สอบถามราคาที่ร้าน Ask in store 门店询价 ระดับเผ็ด: Spice: 辣度: 🌶️🌶️ (2/5)

เมนูนี้ผสานความอร่อยของผัดเปรี้ยวหวานเข้ากับสะตอ วัตถุดิบเด่นของภาคใต้ ร้านใบเตยใช้กุ้งสดตัวโตผัดกับสะตอเม็ดโต มะเขือเทศ หอมใหญ่ และพริกหวาน ปรุงรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม กลิ่นสะตอหอมเฉพาะตัว ทานเพลินกับข้าวสวย This dish blends a classic sweet-and-sour stir-fry with sator (stink beans), a signature Southern ingredient. Baitoey stir-fries large fresh prawns with sator, tomato, onion and bell pepper in a balanced tangy-sweet sauce. Distinctively aromatic and very rice-friendly. 这道菜将经典酸甜炒与泰南特色食材臭豆结合。白桃以大鲜虾搭配大颗臭豆、番茄、洋葱与彩椒爆炒, 酸甜平衡, 臭豆香气独特, 非常下饭。

เรื่องราว · ที่มา STORY · ORIGIN 故事 · 起源

สะตอ ของดีปักษ์ใต้ Sator — Pride of the South 臭豆 — 泰南之宝

สะตอเป็นวัตถุดิบที่คนใต้ภูมิใจ มีกลิ่นและรสเฉพาะตัว ร้านใบเตยเลือกสะตอเม็ดโตสด ผัดกับกุ้งให้พอดีคำ คงความกรอบของสะตอและความเด้งของกุ้ง Sator is a Southern source of pride with a unique aroma and flavour. Baitoey uses large fresh sator stir-fried with prawns just enough to keep the beans crunchy and the shrimp bouncy. 臭豆是泰南人的骄傲, 香味独特。白桃选用大颗鲜臭豆与虾快炒, 保留臭豆的脆与虾的弹。

วัตถุดิบหลัก KEY INGREDIENTS 主要食材

วัตถุดิบในจาน What's in the Dish 这道菜里有什么

กุ้งสดสะตอมะเขือเทศหอมใหญ่พริกหวานซอสมะขามน้ำตาลปี๊บน้ำปลา
Fresh prawnsSator (stink beans)TomatoOnionBell pepperTamarind saucePalm sugarFish sauce
鲜虾臭豆番茄洋葱彩椒罗望子酱棕榈糖鱼露
การเสิร์ฟและการจับคู่ SERVING & PAIRING 搭配建议

ทานคู่กับอะไรอร่อยที่สุด How to Enjoy It 最佳享用方式

ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยที่สุด เข้ากับ คั่วกลิ้งหมู รสจัดจ้าน Best with hot steamed rice. Pairs nicely with the bold Kua Kling Moo. 配热米饭最佳, 与重口味的南部干咖喱猪肉末相配。

เมนูแนะนำอื่น ๆ MORE SIGNATURE DISHES 更多招牌菜

ลองเมนูเด็ดอื่น ๆ Try Other Signature Dishes 尝试其他招牌菜

ยำสาหร่ายสองน้ำ · Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings

ยำสาหร่ายสองน้ำ Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings 双酱海藻凉拌

Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings ยำสาหร่ายสองน้ำ Spicy Seaweed Salad with Duo Dressings ฿229
ปลาลุมพุกทรงเครื่อง · Steamed Lum-Puk with Herbs

ปลาลุมพุกทรงเครื่อง Steamed Lum-Puk with Herbs 香料慢炖深海鱼

Steamed Lum-Puk with Herbs ปลาลุมพุกทรงเครื่อง Steamed Lum-Puk with Herbs ฿499
หมูฮ่อง · Southern Braised Pork Belly

หมูฮ่อง Southern Braised Pork Belly 泰南红烧五花肉

Southern Braised Pork Belly หมูฮ่อง Southern Braised Pork Belly ฿179

อยากลอง ผัดเปรี้ยวหวานสะตอกุ้ง? สำรองโต๊ะที่ใบเตยวันนี้ Want to try Sweet & Sour Prawns with Stink Beans (Sator)? Reserve your table today 想品尝酸甜臭豆炒虾? 立即订位

เปิดบริการทุกวัน 10:00–22:00 · ริมทะเลกระบี่ ติดสวนสาธารณะธารา Open daily 10:00–22:00 · Seaside next to Thara Park, Krabi Town 每天营业 10:00–22:00 · 甲米海湾畔 · 塔拉公园旁

☏ 075-611509